1er Prix

Chicago (USA)

• Aperçu des cuisines de Grant Achatz au restaurant Alinea
  (3* Guide Michelin, World's 50 Best: 7e place - 2023)
• Découvre une cuisine moderne de top niveau
• Programme individualisé en accord avec le gagnant / la gagnante
• Durée: 2 semaine

2e Prix

Tórshavn (Îles Féroé)

• Aperçu des cuisines de Poul Andrias Ziska au restaurant PAZ (2* Guide Michelin - ouverture 2025)
• Découvre la fermentation nordique et la cuisine «à l’état brut» des Îles Féroé
• Programme individualisé en accord avec le/la gagnant(e)
• Durée: 1 semaine

3e Prix

Fürstenau (Suisse)

• Aperçu des cuisines d'Andreas Caminada au restaurant Schloss Schauenstein
  (3* Guide Michelin, Green Star, 19 points G&M)
• Plongée dans le monde de la haute cuisine alpine dans l'un des meilleurs restaurants d'Europe
• Programme individualisé en accord avec le/la gagnant(e)
• Durée: 1 semaine

Voyage aux épices à Salzbourg

Du 19 au 21 avril 2026

• Souper au restaurant Ikarus (2* Guide Michelin, 19 points G&M)

• 2 ateliers passionnants chez WIBERG - Le monde des épices

• Un échange stimulant avec d'autres apprentis cuisiniers

• Tu recevras l'invitation à ce voyage par e-mail en décembre 2025

Des champs à la manufacture de couteaux à Bienne

Le 27 avril 2026

• Matin - Seeland, paradis des légumes: rendez-vous chez Schwab & Guillod (Müntschemier) avec visite de l'entreprise
• Après-midi - Atelier de coutellerie: tu apprendras tout sur le monde des couteaux de KAI/sknife
• Tu recevras l'invitation à cette excursion par e-mail en décembre 2025

Récolte du caviar et workshop Green Egg

5 mai 2026

• Récolte du caviar avec dégustation chez Oona Caviar, Bergquellfisch Frutigen
• Atelier Green Egg passionnant avec Dominik Altorfer
• Tu recevras l'invitation à cette excursion par e-mail en décembre 2025