Montre ce que tu sais faire avec le feu, les braises et la fumée!
«Chicken, Egg & Fire»
L'accent est mis sur les produits suisses, ton savoir-faire artisanal et l'utilisation ciblée du feu, des braises et de la fumée. Séduis le jury avec un plat dans lequel au moins un composant à base de poulet et un composant de légume sont préparés au grill ou fumés, et où le goût, la technique et la créativité s'harmonisent à la perfection.
Bien plus qu'un concours
Un dossier de candidature valide suffit pour avoir droit à des prix attractifs, vivre des expériences passionnantes et prendre part à des voyages professionnels exclusifs. Noue des contacts précieux, vis des expériences uniques et rejoins la communauté Gusto.
Ce que tu dois faire
Crée un plat principal original en respectant les consignes officielles du concours. Celui-ci comprendra entre autres:
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Du poulet suisse de ta région
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Un œuf suisse entier
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Des légumes bio suisses
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Un composant créatif à base de maïs
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Une sauce qui se marie avec le reste
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La cuisson au barbecue ou au fumoir comme technique culinaire principale
Documents nécessaires à ta participation
Pour que ta participation soit un succès, les documents suivants sont à ta disposition.
Consignes du concours
Toutes les consignes, les composants obligatoires, les critères d'évaluation et le règlement du concours.
Conseils et astuces
Conseils pratiques pour la conception de ton plat, la constitution de ton dossier de concours, ainsi que des recommandations utiles pour une participation réussie.
Pour participer, c'est aussi simple que cela!
Quelques étapes suffisent pour participer à Gusto27 – nous avons déjà hâte de découvrir ton plat principal créatif!
Télécharge les consignes du concours
Élabore ton plat principal
Envoie ton dossier via le formulaire d'inscription en ligne
Découvrir le 26 octobre 2026, en direct au Zagg, si tu es en finale
Tous les participants ayant remis un dossier de concours valide sont cordialement invités à la rencontre «Meet the Finalists» qui se tiendra au ZAGG. C'est là que seront dévoilés pour la première fois les noms des six finalistes de Gusto27. Une fois sur place, tu sauras si tu es qualifié pour la finale!
Clôture des inscriptions: Mardi 20 octobre 2026 | 23 h 59