Gusto

Le championnat suisse des apprentis cuisiniers

Gusto offre aux jeunes talents de la gastronomie l'occasion de démontrer leur savoir-faire, leur créativité et leur passion pour le métier de cuisinier. Les candidats élaborent leur propre recette, la soumettent dans le cadre du concours et peuvent ainsi se qualifier pour la grande finale. Ce faisant, ils acquièrent une expérience précieuse, nouent de nouveaux contacts et reçoivent l'occasion de se présenter à un large public de professionnels. Gusto soutient ainsi de manière ciblée la relève professionnelle et renforce l'avenir du secteur culinaire en Suisse.

«Chicken, Egg & Fire»

Mets ton talent à l’épreuve, fais de nouvelles expériences, noue des contacts et mesure-toi aux meilleurs de Suisse.

Pour participer, c'est aussi simple que cela!

Quelques étapes suffisent pour participer à Gusto27 – nous avons déjà hâte de découvrir ton plat principal créatif!

Télécharge les consignes du concours
Élabore ton plat principal
Envoie ton dossier via le formulaire d'inscription en ligne
Découvrir le 26 octobre 2026, en direct au Zagg, si tu es en finale

Tous les participants ayant remis un dossier de concours valide sont cordialement invités à la rencontre «Meet the Finalists» qui se tiendra au ZAGG. C'est là que seront dévoilés pour la première fois les noms des six finalistes de Gusto27. Une fois sur place, tu sauras si tu es qualifié pour la finale!


Clôture des inscriptions: Mardi 20 octobre 2026 | 23 h 59

 

Bien plus qu'un concours

Un dossier de candidature valide suffit pour avoir droit à des prix attractifs, vivre des expériences passionnantes et prendre part à des voyages professionnels exclusifs. Noue des contacts précieux, vis des expériences uniques et rejoins la communauté Gusto.

Livestream de Gusto27

Suivez l'intégralité du show en direct du Kursaal Bern. Présentée par Sven Epiney et Dominik Trauffer, c'est une soirée divertissante entièrement placée sous le signe de la relève culinaire qui vous attend. En point d'orgue de la soirée: la proclamation du gagnant/de la gagnante de gusto26! Le livestream débutera à 17 h 00 et durera jusqu'à environ 22 h 00.

Un jeune talent remporte gusto26

Le nouveau champion suisse des apprentis cuisiniers s'appelle Mateo Hoefliger; il est en troisième année d' apprentissage au Casino Berne. La deuxième place du concours gusto26 a été remportée par Tiziano Palazzo, de The Omnia à Zermatt, tandis que Vivien Burkhard, du Schüpbärg-Beizli à Schüpfen, a terminé troisième.