Jury
Jury

À gusto26, ce sera à nouveau un jury culinaire et de dégustation de haute voltige qui évaluera tes deux plats.

Les membres du jury seront annoncés à l'automne 2025.

 

Le jury culinaire
Jeannine Bentivegna
Christoph Hunziker
Sylvain Paratte
Marco Steiner
 

Responsable de l'enseignement spécialisé, École professionnelle de Coire

Schüpbärg Beizli, participant au Cuisinier d'Or et au Bocuse d'Or
Enseignant de cuisine, Centre de formation professionnelle de Neuchâtel
Manager des équipes nationales suisses des cuisiniers
Le jury de dégustation
Samantha Buholzer
Paul Cabayé
Michaela Frank
Hansueli Käch
Niklas Schneider
Mike Wehrle
 
Gagnante à «gusto24», Igniv Zurich
Cuisinier d’Or 2021, The Glacier Grindelwald
Oederlin-Areal, Baden
Bildungszentrum Interlaken
Paradies Baden

Corporate Culinary Director, Bürgenstock Resort

Président du jury
Yanick Mumenthaler
 
Stiftung für Betagte, Münsingen

 

Sous réserve de modifications.