À gusto26, ce sera à nouveau un jury culinaire et de dégustation de haute voltige qui évaluera tes deux plats.
Les membres du jury seront annoncés à l'automne 2025.
Le jury culinaire
Sylvain Paratte
coordinateur de la filière cuisine, Centre de formation professionnelle neuchâtelois
Marco Steiner
team manager des équipes nationales suisses des cuisiniers
Mario Garcia
directeur de mario garcia gmbh
Jeaninne Bentvegna
responsable de l'enseignement spécialisé / directrice adjointe de l'école professionnelle de Coire
Sylvain Paratte
coordinateur de la filière cuisine, Centre de formation professionnelle neuchâtelois
Marco Steiner
team manager des équipes nationales suisses des cuisiniers
Mario Garcia
directeur de mario garcia gmbh
Jeaninne Bentvegna
responsable de l'enseignement spécialisé / directrice adjointe de l'école professionnelle de Coire
Le jury de dégustation
Laura Loosli
gagnante de gusto19, sous-cheffe du restaurant Panorama Hartlisberg
Céline Grossmann
gagnante de gusto25, directrice de Céline Grossmann KLG
Nadine Stadelmann
cheffe de cuisine de l'hôtel Villa Honegg
Noah Bachofen
chef et animateur de télévision - créateur de contenu
Silvio Germann
chef de cuisine / Mammertsberg
Laura Loosli
gagnante de gusto19, sous-cheffe du restaurant Panorama Hartlisberg
Céline Grossmann
gagnante de gusto25, directrice de Céline Grossmann KLG
Nadine Stadelmann
cheffe de cuisine de l'hôtel Villa Honegg
Noah Bachofen
chef et animateur de télévision - créateur de contenu
Silvio Germann
chef de cuisine / Mammertsberg
Président du jury
Yanick Mumenthaler
Stiftung für Betagte, Münsingen
Yanick Mumenthaler
Stiftung für Betagte, Münsingen
| Le jury culinaire |
| Jeannine Bentivegna |
| Christoph Hunziker |
| Sylvain Paratte |
| Marco Steiner |
|
Responsable de l'enseignement spécialisé, École professionnelle de Coire |
| Schüpbärg Beizli, participant au Cuisinier d'Or et au Bocuse d'Or |
| Enseignant de cuisine, Centre de formation professionnelle de Neuchâtel |
| Manager des équipes nationales suisses des cuisiniers |
| Le jury de dégustation |
| Samantha Buholzer |
| Paul Cabayé |
| Michaela Frank |
| Hansueli Käch |
| Niklas Schneider |
| Mike Wehrle |
| Gagnante à «gusto24», Igniv Zurich |
| Cuisinier d’Or 2021, The Glacier Grindelwald |
| Oederlin-Areal, Baden |
| Bildungszentrum Interlaken |
| Paradies Baden |
|
Corporate Culinary Director, Bürgenstock Resort |
| Président du jury |
| Yanick Mumenthaler |
| Stiftung für Betagte, Münsingen |
Sous réserve de modifications.