LES VOYAGES GUSTO26
Voyage gusto25

Prochaines étapes

En novembre 2025, tu sauras si tu fais partie des six finalistes. Si tu parviens à te qualifier pour la finale, tu entameras le voyage le plus passionnant de ta jeune carrière de cuisinier/cuisinière.

Après la date limite d'inscription, tous les dossiers seront évalués de manière anonyme par le jury composé de six membres de la commission du concours de l'Association suisse des cuisiniers. Les critères d'évaluation sont l'innovation/la créativité, la composition/l'équilibre et le savoir-faire/la complexité. Les six dossiers ayant obtenu le plus de points seront retenus pour la finale.

 

Réserve dès aujourd'hui les dates suivantes:

 

Bonjour les finalistes!

C'est à l'école professionnelle de Baden que tu rencontreras pour la première fois les autres finalistes. Au programme: séance photo, enregistrement vidéo, interviews avec les médias et informations par le président du jury Yanick Mumenthaler. Dîner commun et nuitée à Baden.

Test culinaire et «Meet the finalists»

Le matin se tient le test culinaire dans les cuisines de la finale, qui se déroule de manière analogue à la finale culinaire du 26 mars. Marco Steiner, manager de l'équipe nationale suisse des cuisiniers, ainsi que d'autres spécialistes accompagnent cette journée test et te donnent ensuite un feedback avec des conseils pour la prochaine finale culinaire. En fin de soirée, «Meet the finalists» se tiendra au Trafo de Baden. À cette occasion, nous te présenterons aux nombreux sponsors et partenaires de gusto26.

Que le voyage commence!

Arrivée l'après-midi à l'école professionnelle de Baden et installation au poste de travail. Repas du soir en commun avec les autres finalistes, les membres du jury et le staff, suivi d'une nuitée à Baden.

La finale culinaire

Montre à la Suisse gastronomique ce dont tu es capable! Tu commences la compétition à l'heure que tu as tirée au sort au préalable. La «Mystery Soup» doit être envoyée après 2 h 30, et le plat principal 30 minutes plus tard. En fin de journée, transfert à Berne. Souper commun et nuitée à Berne.

Le grand Show et la remise des prix!

Avec plus de 450 invités ainsi que ta famille et tes amis, nous célébrons le grand show gusto26 au Kursaal de Berne. Pendant la journée, nous te distrairons avec un programme agréable à Berne, et le soir, le grand spectacle avec la remise des prix pourra commencer. Présenté par Sven Epiney, tu feras ce soir-là ton entrée sur la grande scène.