Kompetenz, Erfahrung und Leidenschaft
Die Jury von Gusto27 vereint renommierte Persönlichkeiten aus der Schweizer und internationalen Gastronomie. Mit ihrer langjährigen Erfahrung, ihrem hohen fachlichen Anspruch und ihrer Leidenschaft für den Kochberuf begleiten sie die Teilnehmenden durch den Wettbewerb und bewerten deren Leistungen nach klar definierten Kriterien.
Dabei stehen nicht nur Geschmack und Präsentation im Mittelpunkt. Ebenso wichtig sind Kreativität, Handwerk, Organisation, Nachhaltigkeit, Innovation sowie die Persönlichkeit der Teilnehmenden.
Jurypräsident
Die Gesamtverantwortung für die Jury trägt Yanick Mumenthaler. Gemeinsam mit dem Organisationsteam entwickelt er die Wettbewerbsaufgabe, koordiniert die Bewertung und stellt sicher, dass Gusto den hohen Qualitätsansprüchen der Schweizer Gastronomie gerecht wird.
Unsere Jury
Die Jury setzt sich aus erfahrenen Spitzenköchinnen und Spitzenköchen sowie ausgewiesenen Fachpersonen aus dem In- und Ausland zusammen. Mit ihrem Fachwissen, ihrer Erfahrung und ihrem Blick für Qualität sorgen sie für eine faire, professionelle und transparente Bewertung – von der Dossiereinreichung bis zum grossen Finale.
Die Zusammensetzung der Jury wird laufend ergänzt. Alle Jurymitglieder werden nach ihrer definitiven Bestätigung auf dieser Seite vorgestellt.
