FAQ

Gusto ist die Schweizer Meisterschaft für Kochlernende im 2. und 3. Lehrjahr. Diese wird jährlich von Transgourmet/Prodega unter dem Patronat des Schweizer Kochverbands organisiert.

Alle Kochlernenden der Schweiz im 2. und 3. Lehrjahr mit Jahrgang 2003 oder jünger (gilt für Gusto27).

Kreiere eine Hauptspeise gemäss der Vorgabe in der Aufgabe und mach ein aussagekräftiges Foto davon. Dieses lädst du zusammen mit einem Titel und Kurzbeschrieb deiner Hauptspeise mit dem Anmeldeformular über den Link auf der Website hoch.

Kreiere eine Hauptspeise gemäss Aufgabe und beachte dazu auch die Regeln.

Mache ein qualitativ sehr gutes Foto und achte auf die Lichtverhältnisse. Beachte auch, dass die einzelnen Komponenten auf dem Teller gut ersichtlich sind. Eine Fachjury wertet alle Gerichte anonymisiert aus und sieht nur den Titel, Kurzbeschrieb und das Foto.

Dienstag, 20. Oktober 2026 / 23.59h. Das Einreichen ist ausschliesslich über das Formular und den Upload auf der Website möglich.

Du erfährst am 26. Oktober 2026 live vor Ort an der Zagg, ob du im Finale bist.

In der Berufsfachschule Baden (Wiesenstrasse 32, 5400 Baden)

Ja. Für deine Aufwände (Reisen, Lebensmittel etc.) bekommst du im Januar 2027 eine einmalige Vergütung von 500 Franken überwiesen. Zusätzlich überreichen wir dir direkt nach der Finalbekanntgabe einen Prodega-Gutschein von CHF 500 Franken.

Nach 2,5 Stunden muss die Vorspeise geschickt werden, nach weiteren 30 Minuten die Hauptspeise.

Nimm in der Planung Rücksicht auf Saison und Beschaffungsmöglichkeiten, dann stellt sich dieses Problem nicht.

Es gibt keine Möglichkeit, in oder vor der Küche live mit dabei zu sein. Angehörige und Freunde dürfen aber gerne im Restaurant vor Ort auf dich warten.

Vor Ort hilft dir der Gusto-Staff jederzeit weiter.

Nein. Du kannst der Küchenjury mitteilen, dass dein Gericht fertig ist und dann werden die Teller durch den Staff der Degstationsjury serviert.

Ja. Das kannst du dem Staff mitteilen, bevor deine Teller die Küche verlassen.

Mit einem guten Zeitmanagement und genügend Probeläufen im Vorfeld wird dir dies nicht passieren. Ansonsten gibt es einen Punkteabzug, siehe Regeln.

Es gibt zwei Jurys – eine in der Küche und eine Degustationsjury. Deren namhafte Mitglieder werden, sobald sie definitiv bekannt sind, auf der Website vorgestellt.