Tiziano

Palazzo

Der fokussierte Kreative

Tiziano Palazzo war bereits bei gusto25 unter den sechs Besten – die Erfahrung hat ihn motiviert, gleich nochmals mitzumachen. Der 18-Jährige liebt es, Gerichte zu gestalten, am liebsten mit der Pinzette. Seinen Kochstil beschreibt er als «kreativ und fokussiert». Inspiration holt er sich in der Natur. Zuhause darf es aber auch einmal eine einfache Pasta sein. In Zukunft möchte er sich gerne selbständig machen. Einen Namen für sein späteres Restaurant hat er bereits: «Casa della Nonna e Nonno».