Tiziano

Palazzo

3. Lehrjahr, The Omnia, Zermatt

Ausbildungsbetrieb

The Omnia

Zermatt

Im 5-Sterne-Designhotel The Omnia in Zermatt sind die Gerichte grundsätzlich vegetarisch konzipiert und können mit Fisch- oder Fleischspezialitäten ergänzt werden. Küchenchef André Kneubühler wurde von Gault Millau zur «Entdeckung des Jahres» 2025 gekürt. Tiziano Palazzo schätzt an seinem Berufsbildner besonders die offene Kommunikation. «Allgemein herrscht eine angenehme Atmosphäre, wir sind ein cooles Team in der Küche.»

Instagram: omnia.zermatt

Berufsbildner

André Kneubühler

«So hoch motivierte Lernende wie Tiziano Palazzo findet man heute kaum mehr. Wir sind stolz auf unseren Italo-Walliser!»

Berufsschullehrer

Daniel Meier

Hotel & Gastro formation Schweiz

Tiziano Palazzo